供应姜黄提取物 姜黄素

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所在地:湖南 长沙市 芙蓉区
 
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公司基本资料信息
 
 
供应姜黄提取物/姜黄素
提取来源:姜科植物姜黄的根茎
外观:橙黄色结晶性粉末
检测方法:HPLC
含量:95(%)
应用剂型:栓剂、洗剂、注射液、片剂、胶囊等
临床应用:制药、保健品,天然色素,食品添加剂
姜科植物郁金 Curcuma aromatica Salisb.块根,      
     姜黄色素是从姜黄根茎中提取的一种黄色色素,主要成分为姜黄素,约为姜黄的3%~6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。
     姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强,着色性强(不是对蛋白质),一经着色后就不易退色,但对光、热、铁离子敏感,耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。
     姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
姜黄的药理作用 
1,抗炎作用(Anti-inflammation):
2,抗癌防癌作用:
3,抗氧化作用:
4,神经系统保护作用抗老年痴呆症和儿童自闭症:
     姜黄素可以算是一种药物,但同时它又是从一种植物或食物中提取出来的天然物质,所以也可被视为是一种食物。市面上或网站上买到的姜黄素产品都把自己归属于膳食补充品(Dietarysupplement),所以从食品和药物管理的角度讲,目前能买到的姜黄素是属于食物,而不是药物。
     姜黄色素是从姜黄根茎中提取的一种黄色色素,主要成分为姜黄素,约为姜黄的3%~6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强,着色性强(不是对蛋白质),一经着色后就不易退色,但对光、热、铁离子敏感,耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。
     姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
规格:
姜黄色素E1450(粉体,醇溶) 
姜黄色素E60(液体,油溶) 
姜黄色素E60---E100(液体,水溶) 
姜黄色素E40---E60(粉体,水分散性)
95%姜黄素 (保健品专用) 

 
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